GENUSSMOMENTE
INFO I Für eine moderne Küche! Statt altbackener Klassiker setzen wir auf moderne Kompositionen, die mit Klarheit, Eleganz und Raffinesse überzeugen. Jedes Gericht erzählt eine neue, frische Geschichte, umrandet von passenden Weinen für ein Gesamterlebnis für alle, die Genuss neu denken möchten.
Unsere Küche dreht sich um das, was die Natur gerade hergibt - saisonal, regional, der Boden, das Feld - im Mittelpunkt steht die Natur, die unsere Region ausmacht.
WEINMENÜ KARFREITAG I
WEINMENÜ
Pinot Rosé Sekt Brut
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Cappuchino von Waldpilzen
Strudelstreifen I Bärlauchcreme
Grauer Burgunder trocken
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Tofu Nori Sardine I Tomaten-Spargel-bruschetta
Zitronenmayo I Basilikumöl
Sauvignon Blanc trocken
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Kräuterseitlinge mit Miso-Walnuss Kruste
Schmorgemüse I lila Kartoffelpüree I Pfeffer-Jus
Pinot Noir "m" Rotwein trocken
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Schoko-Lava-Cake mit flüssigem Kern
Butterkekscreme I Lemoncurd
Gewürztraminer Spätlese lieblich
74 € pro Person
RESERVIERUNG I Sende uns einfach eine E-Mail mit deiner Reservierungsanfrage an...
info@weingut-willi-altschuh.de
Tischreservierungen sind ab 17 Uhr möglich, somit kannst Du auch für eine spätere Uhrzeit reservieren. Den Tischplan für eine mögliche Reservierung siehst Du weiter unten. Du kannst entweder einen Platz an unserer Tafelrunde (je 2 Personen) oder einen Ecktisch (4-6 Personen) reservieren. Da wir unsere Veranstaltungen nicht auf Vorkasse anbieten möchten, um Dir ein noch schöneres Erlebnis zu bescheren, bitten wir Dich auch am Veranstaltungstag nicht spontan fernzubleiben - wir hoffen hier auf Dein Verständnis.
ALLERGENE & PFLANZLICH I Keine Lust auf tierische Produkte? Kein Problem! Unser Menü ist eigentlich von Grund auf schon komplett pflanzlich. Bei Allergien bitten wir Dich uns frühzeitig zu informieren.
